Burgery są tradycyjnym daniem kuchni amerykańskiej. Mają formę kanapki, którą zazwyczaj przygotowuje się z bułki, mięsa, warzyw i sosów. Głównym składnikiem burgerów jest zmielona, dobrze doprawiona i usmażona wołowina. Mięso formuje się w kształt grubego kotleta wielkości bułki. Kanapki przygotowuje się również z innych składników, na przykład kurczaka, wieprzowiny, indyka bądź kotletów warzywnych. Jak przygotować burgery domowe Burgery domowe można przygotować w wersji mięsnej lub wegetariańskiej. Pszenną lub żytnią bułkę podpieka się w piekarniku lub na grillu. Następnie wypełnia się ją liśćmi sałaty, plastrem żółtego sera, dowolnym kotletem, pomidorem i ogórkiem konserwowym. Całość warto polać ketchupem, majonezem, musztardą lub innymi sosami. Przepis na burgery dietetyczne również jest prosty. Wystarczy przygotować grahamkę, gotowaną pierś kurczaka w ziołach, uprażone ziarna sezamu, ulubione warzywa oraz sos jogurtowo-ziołowy. Zamiast mięsa można przyrządzić kotleta z buraków, ciecierzycy, fasoli albo soczewicy. Ze składników komponuje się kanapkę. Taki posiłek jest lekki, sycący i nie zawiera nadmiaru soli, tłuszczu oraz cukru.

1. Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) – ile ma kalorii i składników odżywczych? Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 249 kcal. Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?" W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym: 25,9 g białka, 0 g węglowodanów, 0 g cukrów, 0 g błonnika. Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) ma w 100 g 16,20 g tłuszczów, w tym: 4,13 g tłuszczów nasyconych, 5,46 g tłuszczów jednonienasyconych, 4,17 g tłuszczów wielonienasyconych. W produkcie jest 105 mg cholesterolu. 2. Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) – jakie ma witaminy? Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 29,0 µg RAE witaminy A, 0,07 mg witaminy E, 8,00 witaminy D oraz 0 µg witaminy K. Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) zawiera również witaminy z grupy B: 0,07 mg witaminy B1, 0,23 mg witaminy B2, 6,63 mg witaminy B3, 79,1 mg witaminy B4, 1,20 mg witaminy B5, 0,38 mg witaminy B6, 7,00 µg witaminy B9, 1,40 µg witaminy B12. 3. Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) – jakie ma mikroelementy i makroelementy? Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) ma w sobie: 48,0 mg wapnia, 2,04 mg żelaza, 25,0 mg magnezu, 235 mg fosforu, 242 mg potasu. Ponadto w produkcie znajduje się 81,0 mg sodu, 3,25 mg cynku, 0,26 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 35,1 µg selenu. 4. Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) - kalorie i wartości odżywcze Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 85 g (1 porcja) Wartość energetyczna 249 kcal 212 kcal Białko 25,9 g 22,0 g Węglowodany 0 g 0 g Cukier 0 g 0 g Błonnik 0 g 0 g Tłuszcz 16,20 g 13,77 g Tłuszcze nasycone 4,13 g 3,51 g Tłuszcze jednonienasycone 5,46 g 4,64 g Tłuszcze wielonienasycone 4,17 g 3,54 g Cholesterol 105 mg 89,3 mg Witamina C 0 mg 0 mg Opiekane burgery z indyka (85% mięsa, 15% tłuszczu) (Flickr) polecamy

Z podanej porcji wychodzi 9 klopsików z cudownie pyszną potrawką pełną witamin Co potrzeba na klopsiki: 500 g mięsa mielonego z indyka, 2 duże cebule, 1 i ½ płaskiej łyżeczki soli, ½ łyżeczki ostrej papryki, ½ płaskiej łyżeczki pieprzu, 1 jajko, ½ szklanki bułki tartej + do obtoczenia klopsików, olej do smażenia Hamburger domowej roboty to pożywne danie, idealne na obiad. Być może ma złą sławę, jednak wykonany własnoręcznie jest bardzo zdrowy. Mięso świetnie komponuje się z warzywami, które dostarczą ci wielu witamin. Zobacz jak zrobić porcję dla dwóch osób, czyli 4 przeczytać: Domowy burger a’la McDonaldsSkładnikiMięso wołowe, mielone, 250gMięso z indyka, mielone, 250gSer żółty, 4 plastryBułki, 4 sztukiPomidor, 1 sztukaOgórki konserwowe, 2 do 4 plasterków na jednego hamburgeraCzerwona cebula, 1 sztukaSałata, 1 liść na każdego hamburgeraSól, pieprz, przyprawy według uznaniaOdrobina oleju lub oliwyMasło do posmarowania bułekSos, taki jak lubiszWłóż do miski oba rodzaje mięsa. Dodaj trochę oleju, aby mięso lepiej się kleiło. Pamiętaj o przyprawach. Pieprz, sól. Możesz użyć ulubionych przypraw do mięsa, które masz w swojej kuchni. Świetnie sprawdzi się ostra papryka. Wymieszaj dokładnie zawartość miski, aż otrzymasz jednolitą 4 kotlety. Połóż je na ciepłej patelni. Nie musisz dodawać żadnego tłuszczu do smażenia. Kiedy mięso lekko się przysmaży, natnij nożem powstałą skórkę. Powtórz ten zabieg z drugiej strony. Uwolni to soki, a mięso dobrze usmaży się w środku. Przewracaj kotlety co jakiś z bułek przekrój na pół. Posmaruj miękkie strony powstałych kromek, cienką warstwą masła. Ułóż na kolejnej patelni. Poczekaj, aż się spieką. Uważaj, żeby nie przepis na: Domowy burger BBQPrzygotuj warzywa. Dokładnie je umyj. Pokrój pomidora, ogórki i cebulę w plastry. Jeśli chcesz sama zrobić sos, zajmij się tym hamburgery pozostaw jeszcze chwilę na patelni. Na każdym kotlecie połóż plaster sera i poczekaj, aż się część bułki posmaruj warstwą sosu. Ułóż na niej mięso z serem. Dodaj kolejne plasterki warzyw. Pomidor, ogórek, cebula. Przykryj całość liściem sałaty. Górna część bułki, również posmarowana sosem zamknie całą wołowy z dodatkiem mięsa z indykaSmacznego!

Mięso z indyka bogate jest w łatwo przyswajalne i lekkostrawne białko. Porcja 100 g mięsa z indyka zawiera 22 g białka. Mięso indycze, jak każde białko, dostarcza nam witaminy z grupy B: niacynę, ryboflawinę i tiaminę, niezbędne do wzrostu i prawidłowego rozwoju układu nerwowego oraz do utrzymania ogólnej sprawności organizmu.

Majówka bez grilla to nie jest prawdziwa majówka! Co na ruszt powinni jednak wrzucić zapaleni sportowcy? Przecież tłusta kiełbasa i ociekająca tłuszczem karkówka nie wpisuje się w dietę wytrawnego atlety. Dlatego też zachęcam do wypróbowania mojego przepisu na hamburgery z indyka na grilla, które na pewno urozmaicą menu i z pewnością przypadną do gustu stałym bywalcom siłowni i nie tylko!Burgery z indyka − fit alternatywa na grillaCzemu spotkania przy grillu sprawiają nam taką frajdę? Odpowiedź jest prosta! Pyszne jedzenie, towarzystwo przyjaciół i rodziny, dobra muzyka i relaks na świeżym powietrzu nie mają sobie sezonie letnim na grilla umawiamy się nawet co tydzień. I co tydzień jemy tłuściutkie kiełbasy, karkówkę i inne, powiedzmy sobie szczerze, niezdrowe więc zrobić, żeby grillowe posiłki były zdrowsze, ale równie smaczne jak te tradycyjne? Przede wszystkim polecam zamienić tłuste kiełbasy, karkówkę i inne mięsa z widocznym tłuszczem, na chudsze jak np. indyk. W grillowanej wersji sprawdzi się idealnie do burgerów z mojego przepisu. Z dodatkiem świeżych warzyw, chrupiącej bułki grahamki smakuje znakomicie. Można podawać go np. z frytkami z batatów i dipem hamburger z indyka − przepisCzas przygotowania: 40 minutIlość porcji: 2Składniki na hamburgery z indyka:200 g mięsa mielonego z indyka1 żółtko1/2 cebuli białej1/2 pęczka natki pietruszki2 garści rukoli2 plastry mozzarelli2 plastry pomidora8 plasterków ogórka4 plasterki czerwonej cebuli2 łyżki jogurtu naturalnego1/2 łyżeczki czosnku granulowanego2 bułki grahamkiSólPieprz ziołowy Przygotowanie burgerów z grillowanym indykiem:1. Drobno posiekaj: 1 białą cebulę i natkę pietruszki. Dodaj je do mięsa mielonego, wbij żółtko i całość dokładnie wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem ziołowym. 2. Podziel mięso na pół i uformuj kotlety o grubości ok. 1,5 z obu stron aż mięso się zarumieni (ja użyłam patelni grillowej).4. W międzyczasie, czerwoną cebulę pokrój w talarki, a pomidora i ogórka w grubsze wymieszaj z czosnkiem granulowanym i pieprzem przekrój na pół. Grilluj chwilę, aż będą bułki posmaruj łyżeczką sosu jogurtowego. Następnie układaj kolejno: rukolę, kotleta z indyka, mozzarellę, pomidora, czerwoną cebulę i ogórka. Drugą część bułki też posmaruj łyżeczką sosu jogurtowego. 8. Przykryj całość i wbij wykałaczkę do szaszłyków, żeby burger się nie rozpadł. Zdrowy grill: jak go przygotować?Jak już wspomniałam, letni grill nie zawsze musi kojarzyć się z tłustymi potrawami i uczuciem ciężkości na kilka pomysłów, jak zmodyfikować menu na grilla, żeby było smaczne i zdrowe:1. Jak już wspomniałam – wybieraj chude mięsa. Grilluj kurczaka, indyka, chudą wołowinę, schab czy polędwiczki wieprzowe. Unikaj mięs z widocznym tłuszczem, kiełbas i kaszanek. Szerokim łukiem omijaj też gotowe mięsa na grilla, których skład pozostawia wiele do życzenia. Zawierają one dużo soli, konserwantów, sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku. Marynatę do mięsa możnesz przyrządzić sam z ulubionych przypraw i odrobiny oleju rzepakowego. Fajną opcją jest również grillowanie ryb, np. Kolejnym produktem, który znakomicie smakuje są warzywa z grilla. Oczywiście nie każde warzywo nadaje się na ruszt. Te, które spokojnie możesz grillować to np.: bakłażan, cukinia, kabaczek, papryka, cebula, szparagi i marchewka. Smaku dodadzą im różne zioła i przyprawy. Staraj się też przyrządzać sałatki, które stanowią idealny dodatek do grillowanych dań. Wybieraj produkty sezonowe – pełne smaku i zapachu, dodawaj nasiona i orzechy oraz oliwę z oliwek. z niezdrowych przekąsek. Niestety, ale podczas „posiadówek” na świeżym powietrzu chętnie po nie sięgamy. Starajmy się unikać pustych kalorii w diecie. Najlepszą opcją do podgryzania są owoce, orzechy oraz warzywa. Seler naciowy i marchewkę pokrój w słupki i maczaj w humusie czy w dipie skład napojów. Ważne, żeby nie było w nich dodanego cukru, syropów glukozowo-fruktozowych i innych dziwnie brzmiących składników. Uważaj też na wody smakowe – to nie jest dobry wybór. Nie oznacza to, że możesz pić tylko wodę. Możesz wrzucić do niej liście mięty, kostki lodu i cytrynę. Polecam też sporządzanie własnych soków do naszego artykułu z przepisem na pyszny koktajl z burakiem w roli głównej: Dieta dla sportowca, czyli przepis na warzywno-owocowy koktajl z koniec, chciałabym podkreślić, że ważny jest umiar w tym, co jesz. Nie zamieniaj grilla w wielką ucztę, która sprawi, że na wadze pojawią się dodatkowe kilogramy. Celebruj zdrowe posiłki w gronie najbliższych – bo to oni sprawiają, że spotkania przy grillu smakują wspaniale!Wartość odżywcza 1 porcjiWW: 3,7 WBT: 2,6 Ilość w porcji (g) Ilość w porcji (miara opisowa)Energia (kcal)Białko (g) Tłuszcze (g)Węglowodany (g)Błonnik (g)Burgery z grillowanym indykiem310 417,533,313,737,36,1Mięso mielone z indyka100 141206,8Żółtko 101/2 żółtka31,71,62,8Cebula biała501/4 sztuki9,90,40,11,60,5Natka pietruszki101/4 pęczka4,90,40,50,4Rukola 201 garść50,50,10,40,3Mozzarella 151 plaster38,13,62,40,5Pomidor 201 plaster 3,80,20,60,2Ogórek 204 plastry2,80,10,50,1Czerwona cebula 102 plastry40,10,50,2Jogurt naturalny 101 łyżka 60,40,20,61 bułka graham901 sztuka170,35,91,132,14,4 Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z indyka z pieczarkami. Bułkę namaczamy w wodzie. Pół cebuli mielimy w blenderze na papkę. i przyprawiamy przyprawą uniwersalną. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i jeszcze raz formujemy, żeby panierka dobrze się trzymała. Smażymy na wolnym ogniu, aż staną się rumiane. Porządne burgery z wielką porcją frytek to wyjątkowo męskie jedzenie, ale tak naprawdę uwielbiają je także kobiety. Problemem kobiet jest jednak przesadne martwienie się o sylwetkę, dlatego wymyśliłam kompromis - burgery dla niej. Prawda jest taka, że pomysł wziął się stąd, że dostałam maszynkę do mięsa, a w lodówce miałam akurat piersi z indyka. Zmieliłam je, a mięso wyglądało smakowicie i soczyście, więc od razu pomyślałam o drobiowych burgerach. Nie miałam bułek, dlatego podałam je na rukoli. Przyjmijmy jednak wersje, że burgery z indyka na rukoli to danie zaplanowane z góry z myślą o naszych czytelniczkach ;) Burgery z indyka z mozzarellą 400 g piersi indyka żółtko 60 g mozzarelli 3 suszone pomidory łyżeczka ostrej papryki świeżo mielony pieprz szczypta soli oliwa z oliwek garść ziaren słonecznika (można podprażyć na patelni) Mięso kroimy na kawałki i mielimy za pomocą miksera lub maszynki do mięsa. Suszone pomidory i mozzarellę kroimy w drobniutką kostkę i mieszamy z mielonym mięsem. Doprawiamy ostrą papryką, solą, pieprzem. Wbijamy żółtko i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Z masy formujemy burgery lekko je spłaszczając. Każdy kotlecik smarujemy oliwą z dwóch stron. Rozgrzewamy patelnię do grillowania i kładziemy burgery na ruszt. Grillujemy burgery z każdej strony po ok. 4 minuty aż się zarumienią. Podczas grillowania przyciskamy je do rusztu, tak by mięso się równo usmażyło. Podajemy na rukoli, z suszonymi pomidorami, porem, ziarnami słonecznika i z pesto z rzeżuchy. Pesto z rzeżuchy 3 garście rzeżuchy ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek łyżka ziaren słonecznika świeżo mielony pieprz pół papryczki peperoni Wszystkie składniki miksujemy na pastę. Pesto nie powinno wyjść zbyt gładkie, ziarenka słonecznika mają być odczuwalne w smaku. *Wersja w moździerzu - ząbek czosnku drobno siekamy, papryczkę peperoni kroimy w małe kawałeczki. W moździerzu ucieramy wszystkie składniki na niezbyt gładką masę. Tosia Kategorie przepisów Podobne przepisy Składniki 30 min. 1511 kcal 4 oliwa 45 ml 3 łyżki pomidory suszone 20 g 3 sztuki pierś z indyka 400 g 400 g słonecznik prażony 120 g 2 garście papryczka pepperoni 25 g 1⁄2 sztuki sól 1⁄2 g 1 szczypta czosnek 5 g 1 ząbek oliwa z oliwek 20 ml 20 ml papryka ostra 3 g 1 łyżeczka rzeżucha 30 g 3 garście mozarella 60 g 60 g żółtko 20 g 1 sztuka pieprz 3⁄10 g 1 szczypta Udostępnij Skopiowano do schowka Skopiuj link Wyślij na FB Zobacz też Sposób przygotowania: Szaszłyki z piersi indyka w curry. Mięso opłukałam, osuszyłam, pokroiłam w dość sporą kostkę i przełożyłam do próżniowo zamykanego pojemnika, oprószyłam solą i pieprzem. Cebulę i czosnek obrałam, pokroiłam w kosteczkę, dodałam do mięsa. Jogurt wymieszałam z ostrą papryką i curry, wlałam go do Przepis zawiera lokowanie produktu 35 minut bardzo łatwe Porcje: 6-8 No pyszne są :) Bardzo soczyste :) Nie przekombinowane, takie właśnie, jakie większość nas lubi je najbardziej. Mają świeże zioła w środku, mało tłuszczu, ale sporo przyjemnego smaku. Dzięki dodatkowi kaszy jaglanej są lekkie i jednocześnie zwarte - nie ma opcji, by się rozpadały podczas grillowania. Najlepiej smakują z podpieczonymi bułkami grillowymi, rukolą, ostrymi piklami i majonezem (moim zdaniem, ale Ty przecież możesz mieć inny gust, więc podaj je tak, jak masz ochotę). Te burgery robi się szybko i nie mogą się nie udać. Ale... cyt, nie mów o tym nikomu, bo przecież każdy Mistrz Grilla ma swoje tajemnice :) Bo nie trzeba używać trudno dostępnych i drogich składników oraz spędzać długich godzin w kuchni, by wyczarować coś naprawdę dobrego, co zachwyci wszystkich miłośników dobrego burgera z grilla :) Składniki na burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami 3/4 kg mielonego mięsa z indyka (możesz użyć również mięsa z kurczaka) 1 szklanka nieco rozgotowanej kaszy jaglanej (więcej informacji pod przepisem) 1 średniej wielkości cebula 1 żółtko 3 łyżki drobno posiekanych ziół (natka pietruszki, bazylia, koperek, szczypiorek) 4 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: Coca-Cola Przygotowanie dania burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ... ziołami Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to od 2 do 3 minut). Zestaw z ognia do przestygnięcia. Mięso przełóż do miski, dodaj podsmażoną cebulę, zioła i żółtko oraz kaszę jaglaną. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę. Dłońmi nasmarowanymi olejem formuj zgrabne, płaskie burgery. Układaj na średnio rozgrzanym grillu. Burgery piecz po około 5-7 minut z każdej strony. Podawaj z podpieczonymi bułkami, sałatką z kapusty, pieczonymi ziemniakami. Lub... z tym, z czym lubisz :) Czyli np. z piklami, majonezem i rukolą. Lub z pomidorami, ogórkami, sałatą i keczupem. Albo z sałatą z sosem vinegret. Z Coca-Cola każdy grill się uda. Dodatkowe informacje By przygotowanie burgerów było szybkie i łatwe, użyj kaszy jaglanej w torebce. Zwykle waży ona 125 g i po ugotowaniu jest jej właśnie szklanka. Kaszę gotuj o 5 minut dłużej, niż przewiduje producent, dzięki temu będzie kleista i nada burgerom odpowiedniej konsystencji. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to od 2 do 3 minut). Zestaw z ognia do przestygnięcia. Mięso przełóż do miski, dodaj podsmażoną cebulę, zioła i żółtko oraz kaszę jaglaną. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę. Dłońmi nasmarowanymi olejem formuj zgrabne, płaskie burgery. Układaj na średnio rozgrzanym grillu. Burgery piecz po około 5-7 minut z każdej strony. Podawaj z podpieczonymi bułkami, sałatką z kapusty, pieczonymi ziemniakami. Lub... z tym, z czym lubisz :) Czyli np. z piklami, majonezem i rukolą. Lub z pomidorami, ogórkami, sałatą i keczupem. Albo z sałatą z sosem vinegret. Z Coca-Cola każdy grill się uda. ❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo. ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Schab pieczony z ziemniakami w jednym naczyniu Cały obiad w jednym naczyniu. Mało robienia, jeszcze mniej zmywania, a całkiem sporo pysznego jedzenia. Schab jest soczysty, ziemniaki chrupiące. To wszystko otoczone aromatem czosnku i rozmarynu. Jeśli lubisz schab i masz ochotę na coś innego niż klasyczne schabowe i jednocześnie mniej kalorycznego, to schab pieczony w mleku jest dla Ciebie. Przygotowując danie pamiętaj, by mięsa nie... Przepis zawiera lokowanie produktu Łosoś z grilla z kolorowymi, chrupiącymi warzywami To jest pyszne! Tak powie każdy (kto je ryby oczywiście), kto spróbuje tej kompozycji :) Bo to danie godne jest Mistrzyni Grillowania - soczysta, aromatyczna ryba i tryskające dosłownie smakiem chrupiące warzywa. Gdzie jest tajemnica smaku? Już Ci mówię (ale Ty tego nie musisz wszystkim mówić, bo przecież możesz mieć swoje sekrety) - smak warzyw został podkręcony lekko skarmelizowanym... Kiełbasa pieczona z cebulą w pysznym sosie Kiełbasa jest soczysta, a sos bogaty w smak i aromat. Sok jabłkowy wymieszany z musztardą z całymi ziarnami gorczycy, to tego słodka i ostra papryka - to wyjątkowo smakowite połączenie. Pysznie smakuje z ziemniakami piure i ćwikłą z chrzanem. W ten sposób możesz upiec też "zwykłą" kiełbasę, nie tylko białą. Wtedy pomiń etap parzenia - danie będzie równie pyszne, a czas jego przygotowania... la6rg. 233 499 271 358 210 258 187 36 249

burger z miesa z indyka